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そば処 名人傍、とりもつそばは中々の迫力 / 北海道 旭川市 1910年創業 (明治43年)

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髙砂酒造、新酒しぼりたて 国士無双を買う / 北海道 旭川市 1899年創業 (明治32年)

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函館みかど、鰊みがき弁当美味しすぎる / 北海道 函館市 1936年創業 (昭和11年)

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カギ印ソース本舗、中濃カレー・特製ウスター・ハンバーグソース / 山口 下関市 1921年創業 (大正···

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松美屋醤油、殿さましょうゆは甘くて旨い / 山口 萩市 1887年創業 (明治20年)

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5月の日本料理教室から

  • 天麩羅はちまき、ランチのお得な穴子海老天丼が最高 / 東京 千代田区神田神保町 1931年創業(昭和6年)

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  • 生そば入〆(いりしめ)、ざるそばを食べる / 青森 青森市 1902年創業  (明治35年)

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  • 上ボシ武内製飴所の金魚ねぶたゼリー / 青森 青森市 1858年創業 (安政5年)

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  • 石村萬盛堂、鶴乃子 & 鶏卵素麺 & マシュマロ / 福岡 博多区 1905年創業 (明治38年)

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  • 総本家黒田家、草木饅頭 & くろちゃん饅頭 / 福岡 大牟田市 1914年創業 (大正3年)

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  • レストラン 辰己屋、地元民からの愛されチャンポン / 福岡 柳川市 1826年創業 (文政9年)

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  • 小布施岩崎、お惣菜パンをランチに / 長野 上高井郡小布施町 1862年頃創業 (文久2年)

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  • 寿ゞき園茶店、玉露シェイクを飲む / 長野 長野市 1916年創業 (大正5年)

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  • 都民いちば教室

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  • 小菅亭、鴨南蛮そば & 冷凍のお取り寄せ蕎麦 / 長野 長野市 1895年創業 (明治28年)

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  • 丹山酒造、丹山 純米大吟醸 完熟を買う / 京都 亀岡市 1882年創業 (明治15年)

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  • 羽田酒造、京都北山 吟醸 木桶仕込を飲む / 京都 京都市右京区 1893年創業 (明治26年) 

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  • 小山屋醤油店、本醸造・丸大豆醤油 / 石川 七尾市 1912年創業 (大正元年)

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  • 高田醤油店、マルタ醤油 あまくち醤油 / 石川 鳳珠郡能登町 江戸時代創業 (創業250年ほど)

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  • 簡単、でも丁寧に作る晩御飯クラス

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  • 万大醸造、わさび酒を飲む / 静岡 伊豆市 1935年創業 (昭和10年)

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  • 富士高砂酒造、山廃 純米辛口 高砂を飲む / 静岡 富士宮市 1830年創業 (天保元年)

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  • 鮨処五代目山口屋、寿司盛り合わせ特上をオーダー / 静岡 浜松市中央区 1874年創業 (明治7年)

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